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Chef's Dairy - eBook
Portuguese cheeses guide

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Formato / EPUB
Ano da Edição / Impressão / 2019
ISBN / 9789896606954
Editora / CASA DAS LETRAS
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Disponibilidade/ Imediata
Iva à taxa a vigor
livro disponivel €15.92


Chef's Dairy - eBook - ROCHA, DIOGO


Descubra os segredos dos nossos melhores queijos e aventure-se a comê-los sob outras formas para além da simples fatia!

Ingrediente incontornável da cozinha portuguesa e do prato dos portugueses, o queijo é um alimento essencial pela sua riqueza sensorial e aromática mas também pela facilidade com que rapidamente fazemos qualquer refeição do dia com queijo sem que tenhamos de cozinhar, limitando-nos apenas a fatiar e sozinho ou acompanhado de alguma fruta, pão ou bolachas, vejamos bem cumprido o nosso objetivo em saciar a fome e repor as energias.

A acrescentar às características, método de produção, sugestão de petisco e harmonização com vinho de cada queijo que compõe este guia, encontrará mais de 50 receitas para utilizar os melhores queijos portugueses.
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