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Sushi Modoki

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Ano da Edição / Impressão / 2020
Número Páginas / 120
ISBN / 9789896921705
Editora / ARTE PLURAL
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Sushi Modoki - IINA


Sushi: melhor ainda sem peixe! Sushi! Nigiri! Chirashi! Inari! Miso! Vegan? Mas sushi não é essencialmente peixe cru bem preparado e temperado? Não sushi pode ser muito, muito mais do que isso. A arte milenar do sushi incorpora perfeitamente o regime vegan. Todos os ingredientes que compõem estas iguarias (do modesto atum ao famoso peixe-voador) podem ser substituídos por legumes e verduras - e sabe tão bem! Se já é apreciador de sushi, redescubra esta gastronomia única de forma ainda mais original. Se nunca experimentou... é a oportunidade perfeita!
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